美しいアンデスのジャガイモたち！

「olluco／オユコ」　まるで色鮮やかな半貴石のよう♪



今年も行ってきました「第4回　ジャガイモ祭り」♪



イベント物は初日に行くことが肝心だが、時間通りに行ってはいけない。
だからちゃんと遅れて行ったのに、やっぱり準備中だった(苦笑)
今年もワサワシ村からやってきたというおじいさんが、
「今日は搬入が間に合わなかったんだ。明日ならもっといっぱいジャガイモがあるよ～」って。
あはは、すべてはペルー時間である。



「Ganto Juyto／ガント・フィト」
ワヌコ地方カイナ村のお芋。
この断面だけ見たら、お芋に見えないね。



「Quitipsho Azul／クィティショ・アスル」
これもカイナ産のお芋。
名前は「青」(azul)だけど、紫っぽいな。
このまま芋版でもしてみたいわ(笑)



「Utcush／ウクシュ」
フニン地方ワサワシ村が原産。
「ほら、beterraga／ビーツみたいだろう？」と、おじさんが切ってくれたお芋。本当に真っ赤！これはお見事！

ちなみにおじさんの指が汚れているのは、ジャガイモを仕分けていたから。
なんかアンデスの人の指だなーって、こちらにも感心。



「Mariposita／マリポシータ／蝶々」
これも確か…ワサワシ村のだったかな？

あんまりジャガイモがきれいなので喜んでいたら、
おじさん、どんどん見本を切ってくれた。
この青い蝶々が個人的には一番美味しそうな気がする。
えっ？思わない？




アスル(青)以外はみんなケチュア語だから、もともと文字を持たない。
村の人が発音する単語に無理やり文字を当てはめているから、読みにくいったら！(笑)
日本語のカタカナは発音の種類が少ないから、
おじさんに聞いた正しい音を表現できないのがとても残念だ。



「今日は100種類くらいしかないけど、でも明日になれば200種類くらいになるよ」
って言うけど、どうみても現時点で100種類はないと思うなぁ…(苦笑)
でもまあ、なんでも大きく言うのは、大らかでよろしい。



開始が遅れたこともあって、今日はゆっくり見る時間がなかったので
とりあえずお芋だけ買って帰る。
色々種類があって、選べないよー！
しかも「どれも美味しい」「どれもお勧め」って、わかんないじゃないっ！



とりあえず4種類のお芋をGET。
これから洗ってみます。さて、どんな色が出てくるかな？どんなお味かな？
楽しみ！！